Pro Loco Borno - Altopiano del Sole

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Esperienze uniche nell'Altopiano del Sole - Borno

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IL nuovo PROGETTO

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CIASA - Una MONTAGNA di SAPORI

Un progetto che racconta la nostra terra, le nostre tradizioni e i nostri sapori.

Anche il logo racconta le nostre radici: la fontana ottagonale di Borno, i pascoli e i richiami all'arte rupestre camuna. Il cuore del progetto è una formaggella dalla caratteristica forma ottagonale, prodotta con il latte delle nostre montagne e la passione dei nostri casari. Ma CIASA è molto di più: un mondo di sapori autentici che si apre a nuovi prodotti, dalla Birra delle Feste agli snack e alle proposte regalo. Una montagna di sapori da scoprire, condividere e portare a casa.

CIASA è la piazza, il luogo dove le strade si incontrano, le persone si ritrovano e le storie si intrecciano. Da questo simbolo di comunità nasce un progetto promosso dalla Pro Loco Borno, insieme alle aziende agricole del territorio, per valorizzare l'identità di Borno e dell'Altopiano del Sole.

Riscopire il GUSTO nuovo della TRADIZIONE

Dai pascoli delle nostre montagne, il sapore autentico della nostra terra.

La formaggella CIASA nasce dal latte intero delle mucche che pascolano tra i prati e le malghe dell'Altopiano del Sole, nutrendosi di erbe ed essenze che regalano al latte profumi e sapori unici. Un patrimonio naturale che incontra le mani esperte dei nostri maestri casari, ognuno con la propria storia, le proprie tradizioni e il proprio sapere.

Nasce così una formaggella dalla caratteristica forma ottagonale, ispirata alla storica fontana della piazza di Borno. Un prodotto che racchiude la passione delle nostre aziende agricole e racconta, in ogni assaggio, il sapore autentico della nostra montagna.

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